Bolo de fubá fofinho

Esse bolo de fubá fica fofinho, não fica seco e entalando...rs


Receita:
Essa receita usa o copo americano como medida, ele tem 200 ml.

2 ovos

1 copo americano de óleo

1 1/2 copo de açucar 

1 pitada de sal

1 copo de leite (ou leite de coco) 

1 de fubá 

1 de farinha de trigo

1 colher de sopa rasa de pó Royal

OBS: se quizer colocar um pouco de queijo ralado , tipo meia xícara fica muito bom. E tem gente que gosta de colocar coco também., dai fica a gosto. Eu gosto só com o queijo mesmo e com o leite normal.

Coloquei no liquidificador os ovos, óleo e açucar e deixei bater até virar um creme, depois coloquei o leite, farinha e fuba, por ultimo depois que bater tudo coloque o pó royal. (a pitada de sal seria se você fizer sme o queijo) mas se fizer com o queijo não precisa do sal =).

Unte uma forma redonda com buraco no meio, e leve ao forno médio por uns 25 a 30 minutos. (depende do forno).