Caramelo Toffee

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Ingredientes

  • 100 g de açúcar
  • 100 g de creme de leite quente
  • 20 g de manteiga sem sal gelada

Modo de preparo

  • Leve o açúcar ao fogo até que derreta toda. Vai ficar igual calda de pudim.
  • Acrescente aos poucos o creme de leite mexendo até ficar homogêneo.
    Se o creme de leite não for fresco, acrescente um pouco de leite.
  • Desligue o fogo, coloque a manteiga e mexa até ela encorporar toda à calda.
  • Para fazer o caramelo salgado, basta acrescentar uma pitada boa de sal.
  • Deixe esfriar e está pronto.

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